Mariendistel

Warum steht die Pflanze im Möglinger Kräutergarten?

Das auffällig grünweiß marmorierte Laub ist unter Disteln eine Besonderheit und äußerst dekorativ. Aber sie wächst natürlich nicht alleine deswegen im Möglicher Kräutergarten. Die Mariendistel ist eines der am besten untersuchten Lebertherapeutika mit sehr guten Therapieerfolgen. Das in ihr enthaltene Silymarin fördert die Regeneration und Neubildung von Leberzellen und verhindert das Eindringen toxischer Substanzen in die Zelle. Aber wie so oft ist die vorbeugende Therapie wirkungsvoller. Deswegen ist es sinnvoll, sich im Frühjahr und im Herbst eine 6-wöchige Leberkur zu gönnen, am wirkungsvollsten mit einem standardisierten Fertigpräparat.
Die reifen Samen können geschrotet über das Müsli gestreut oder in Brot verbacken werden.